フェノール値:307.2PPM
アルコール度数:61.3%
熟成期間:5年(全期間アイラ島内で熟成)
■ファーストフィル バーボン樽
■スペインのフェルナンド・デ・カスティージャ醸造所の1stFillオロロソシェリー樽
香:燻したシンダートフィーとコクのある麦芽糖がくっきりと香り立ち、スピリッツの滑らかさの合間から、ドライフルーツとスイートオレンジの皮の風味が顔を出します。
オクトモアの卓越したピートスモークが形作るフィニッシュに、ココナッツの繊細かつ新鮮な風味が寄り添います。
味:バタースコッチとクリーミーなバニラが滑らかなキャラクターを強調し、ドライフルーツと甘いオレンジの皮がアクセントを添えます。
トーストしたオークと地元で育てられたバーレーシュガーがドライスモークの波が姿を表します。
余:焦げた砂糖、ココナッツ、そして繊細な海のスプレーがフィニッシュに存在感を示します。